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食品生產(chǎn)車間工作服

返回列表 來源: 627172001 發(fā)布日期: 2019.09.26
食品生產(chǎn)車間工作服 !對于食品企業(yè)來說,怎樣的員工工作服才能滿足食品生產(chǎn)車間的要求?有別于普通工作服,食品工作服的款式又應該關注哪些細節(jié)?食品級專用的帽子又應具備怎樣的性能?派登服飾能夠根據(jù)企業(yè)的需求提供個性化的專屬工作服!下面,就由派登服飾來為您解答以上疑惑!

食品生產(chǎn)車間工作服要求


食品生產(chǎn)車間工作服


食品生產(chǎn)企業(yè)應當確保其生產(chǎn)活動符合相應的食品安全標準,如《食品安全國家標準食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范》(GB 14881-2013)。食品生產(chǎn)車間里生產(chǎn)工人的工作服也應該滿足一定要求!主要有以下幾點:


原輔料安全無毒,不存在對人體和食品的有害成分;食品生產(chǎn)車間工作服需根據(jù)客戶的要求,結合職業(yè)特征、團隊文化、體型特征、穿著習慣、安全性等,從服裝的色彩、面料、款式、造型、搭配等多方面考慮!


食品生產(chǎn)車間工作服


工作服面料不會起球,避免有害物質(zhì)附著影響使用和潔凈度;食品工作服是為,食品加工人體防護安全生產(chǎn)工作需要,而特制的服裝。食品工作服在設計時著重考慮到,防止人體毛屑脫落導致食品污染等角度特別設計,結合各個不同車間的生產(chǎn)環(huán)境,溫度等特別設計了一系列能使用在各個食品行業(yè),環(huán)境使用的食品工作服,從服裝的顏色搭配,面料選用,款式制定,都從食品安全的角度出發(fā)多方面考慮,提供最佳的服裝配置方案。


食品生產(chǎn)車間工作服


易清洗,無殘留,不帶菌。保持清潔,杜絕污染源;有效阻隔人體產(chǎn)生的細小顆粒對食品的危害;工藝、款式符合生產(chǎn)需要;可反復使用,耐清洗;
吸汗,透氣,穿著舒適、服用性高。最后,工作服面料一定要透氣,讓員工穿著舒適,但是因為有的廠家為了追求利潤,選擇的是不透氣也不吸汗的布料,這樣只會使員工們穿著不舒適。

食品生產(chǎn)車間工作服特點


充分包護人體,杜絕人體產(chǎn)生的異物、脫落物落對食品造成污染,保證食品安全生產(chǎn)。披肩帽充分包裹頭發(fā),有效隔離頭部脫落物。立領上衣,充分包護脖子。夏裝采用特殊面料,光滑不起塵,易洗滌,具耐久性。冬裝采用特殊面料,具有良好的保暖效果,永久不發(fā)毛、不起塵。

注意事項


為防止異物混入,食品加工服盡可能不設口袋,盡可能減少不必要的褶皺,不必要的附件。
食品加工服應編號,不宜混穿。

食品工作服與普通的工作服的區(qū)別


1、面輔料的選用不同
食品工作服多使用吸汗速干的長絲纖維制作而成,而市面上使用的普通工作服基本是棉或者滌棉,人造棉等材質(zhì),至于為什么要用吸汗速干的長絲纖維,小編下面再做詳細解釋;
2、設計制作,裁剪,版型,縫制工藝不同;
3、顏色搭配,款式選擇區(qū)別等等;

食品生產(chǎn)車間工作服主要分類


1、普通工作服;
2、“標準”食品工作服;
3、“食品級”食品工作服;

食品生產(chǎn)車間工作服常用款式


大褂(一般用于參觀人員),分體服(帽子,衣服,褲子),連體服(包括:上二連,中二連,上三連和雙二連),圍裙,袖套等等。

食品生產(chǎn)車間工作服應用范圍


食品及食品相關行業(yè)。如:肉制品、乳制品、保健品、豆制品、保健食品、休閑食品、罐頭食品、調(diào)味品、烘焙食品、方便食品、飲料、食品添加劑等。


食品級加工服在款式設計



1、面料防脫落,防脫落不僅是防止人體的脫落物及皮屑,還包括服裝自身不能有脫落物;
2、包裹需嚴密,有效包裹人體裸露部位,避免產(chǎn)生對食品有害的污染物及皮屑顆粒
3、短袖服裝應該采用松緊/羅文袖口、腳口,或者是雙層袖管,達到有效避免脫落毛發(fā)落入到工作環(huán)境中;
4、服裝不應有外置口袋,避免口袋積塵或是口袋中的物品掉落到食品中
5、不應使用紐扣,紐扣容易脫落,污染食品
6、專用拉鏈、粘合貼等輔料需能耐長時間洗滌或消毒滅菌
7、服裝的縫制過程中應該采用包縫工藝,避免纖維外露,并提高服裝縫合部位抗拉扯性能。

食品級專用帽應具備的性能


(1)防脫落,人體頭發(fā)的脫落是最大的毛發(fā)污染源,因此帽子應具備良好的防脫落性能,帽子在頭上不易對頭  皮造成摩擦,能減少頭發(fā)的脫落。
(2)過濾性,帽子僅能防止頭發(fā)脫落是不夠的,還應能有效阻止脫落的頭發(fā)從面料中鉆出來,落到食品中。
(3)透氣,由于頭頂極易發(fā)熱、積汗,如果帽子不能有效解決透氣問題,會令頭頂悶熱、積汗,長期的工作讓工作人員出現(xiàn)頭發(fā)脫落嚴重的情況。
(4)帽子自身不能脫落纖維對食品造成污染

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